寿司会席のにぎり寿司 今日はトロカツオがおすすめ

　今日のご宴会にお出しするにぎり寿司です。
　遠目にも色鮮やかで、ネタが光っています。


出番待ち posted by (C)鶴生館

　透明感あふれる寿司ネタ。
　このキラキラにネタの鮮度が映っています。


キラキラ寿司ねた posted by (C)鶴生館

　一番左のネタなんかは、生姜が乗っていなかったら鮪のトロだと思う所ですよね。


ピカピカ寿司ねた posted by (C)鶴生館

　トロカツオです。
　鰹のおなかの部分ですね。
　表面にもう油が滲んでいます。


トロカツオ posted by (C)鶴生館

　このひときわテリのあるネタはカンパチの若魚の庄子（ショウゴ）。
　身に透ける様な透明感のあるのが特徴です。

カンバチ　あらため　ショウゴ posted by (C)鶴生館

　もう見た目だけで勝負できるネタですね。
　何も手を加えず、素材の鮮度だけでこの美しさ。

目にも楽しい posted by (C)鶴生館

　目にも楽しい錦な彩りのにぎり寿司。
　ぜひ鶴生館自慢のネタをお試しください。

タグ：宴会 寿司会席 にぎり 間八 カンパチ トロカツオ 若魚 庄子

一人前にぎり11貫 「にぎりづくし その2」

　寿司桶の中ににぎり寿司だけと言う景色は、やはりおかしなものですね。

　鶴生館のにぎりばっかりのメニュー、「にぎりづくし　その2」です。
　「その1」もあります。
　にぎりばっかりが11貫もありますが、それでいてネタがかぶらないので、
　いろんなネタを一度にたくさん食べられる贅沢な内容のお寿司です。


数えてみよう posted by (C)鶴生館

　今日はこのお寿司を珍しく「弘法の里湯」へお届けしました。
　「弘法の里湯」からのご注文は、もともとまとまった人数なので、
　盛り込みが多いのですが、今日は銘々でとの事でした。
　『お寿司をしっかり食べたい』という切実な思いが伝わって来ました。

ケンカなきように posted by (C)鶴生館

　にぎりの海……。
　地元相模湾で捕れた鯵や金目に、鶴生館で炊いている煮穴子など、
　新鮮なネタ、自慢のネタが満載です。


にぎりばっかり posted by (C)鶴生館

　どれもピッカピカの寿司ネタで、サンプルみたいですが、
　これみんな本物です。
　鮮度がこの「ピカピカ」に映っています。


サンプルじゃないよ posted by (C)鶴生館

　にぎりがぎっしり11貫詰まった「にぎりづくし　その2」は一人前1,785円（税込）です。（安っ…）
　いろんなネタを楽しみたいという方は是非お試しください。

タグ：にぎりづくし　その2 にぎり 盛り込み 弘法の里湯 相模湾 鯵 金目 煮穴子