今朝捕れたての魚たち [素材]
鰆の若魚のサゴシとゴマ鯖です。
鰆はもともと大きくなっても細長いお魚なので、
その若魚友なると細さが一段と際立ちますね。
スキニー posted by (C)鶴生館
死んでるのに真面目そうな顔。
鰆はハンサム顔に分類されます。
まじめ顔 posted by (C)鶴生館
瞳の模様が独特なお魚です。
魚の目じゃないみたいですね。
外人? posted by (C)鶴生館
小さなゴマ鯖ですが、青とも緑ともつかない綺麗な色をしています。
鮮度の良さが色と模様に出ています。
トラ柄 posted by (C)鶴生館
さまざまな種類の魚の捕れるのが相模湾の魅力でもあります。
そんなお魚の美味しさをぜひ鶴生館のお料理でお試しください。
鰆はもともと大きくなっても細長いお魚なので、
その若魚友なると細さが一段と際立ちますね。
スキニー posted by (C)鶴生館
死んでるのに真面目そうな顔。
鰆はハンサム顔に分類されます。
まじめ顔 posted by (C)鶴生館
瞳の模様が独特なお魚です。
魚の目じゃないみたいですね。
外人? posted by (C)鶴生館
小さなゴマ鯖ですが、青とも緑ともつかない綺麗な色をしています。
鮮度の良さが色と模様に出ています。
トラ柄 posted by (C)鶴生館
さまざまな種類の魚の捕れるのが相模湾の魅力でもあります。
そんなお魚の美味しさをぜひ鶴生館のお料理でお試しください。