撮影係、朝のご相伴。
今朝捕れたての地鯵です。
実は青魚は苦手なのですが、鯵は大好物。
おそらく小さい頃からずっとこんな鮮度のものを食べているからだと思います。
薬味の山 posted by
(C)鶴生館
誰が生のお魚に薬味を合わせて食べようと考えついたのかしら。
殺菌の効能を狙ってという実用性を差し引いて考えても
この美味しさは天才的です。
この天才的な美味しさ、鶴生館の地鰺のにぎりでぜひお試し下さい。
2010-04-27 18:00
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