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調理 いかの塩辛 [お店]

 鶴生館特製のいかの塩辛です。
 このこっくりとした濃厚なテリが一見して市販のものとは違います。

 出来上がりの見た目だけではなく、鶴生館では素材の仕込みも丁寧に行っています。いかの薄皮を丁寧に取り除き、ワタの味を大事に作った鶴生館の塩辛は、市販のものとは一線を画した味、歯触りですよ。

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 いかの塩辛はお惣菜として、「弘法の里湯」の売店「やまなみ」でも扱っていますので、ぜひ一度お試しください。


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