ご宴会 盛り込み料理

　「弘法の里湯」をご利用のお客様からのご注文でお作りした、お寿司の盛り込みと、お刺身の盛り合わせになります。
　これで4~5名様分です。上からマグロの赤身、二段目左は寒鰤、金目、マトウダイ、鉄火巻、かっぱ巻き、甘エビ、鶴生館特製の醤油漬けいくら、自家製のあん肝、鯵、数の子です。

　

　こちらはお刺身の盛り合わせです。帆立のぷりっとした厚みがいかにもおいしそうですね。これが鶴生館の自慢の国産の帆立です。
　また、イカのお刺身に金粉を振りかけるのも鶴生館の特徴ですね。
　このお刺身にしたアワビを模したと思われる（少なくとも私にはそのように見えるのですが）青い器も鶴生館のお気に入りでよく登場します。

　

　「弘法の里湯」ご利用時のご注文は、売店「やまなみ」にメニューを置いていますのでご参考にしてみてください。
　基本的には、お客様のご要望やご予算を元にお作りさせて頂いておりますので、お気軽に売店「やまなみ」」か、または鶴生館まで直接お問い合わせください。

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