足だけで150cmの生き物 [素材]
北海蛸の足。
鶴生館は真蛸よりも柔らかい水蛸が好き。
水蛸は大きいので足だけで注文できるんです。
ウネウネウネ posted by (C)鶴生館
吸盤ひとつとってもこの大きさ。人の指よりはるかに大きい。
何を掴むためにこんなに大きいんだ…。
うちに来て一晩経つけどまだ吸い付くんですよ。
吸盤でっかい posted by (C)鶴生館
吸盤てよく見れば花の形に似てる。
放射状に入った溝がなおさら。
ほんとにでっかい posted by (C)鶴生館
なんだか…サックスみたい。
サックスの原型 posted by (C)鶴生館
そう言えばサックスのキーも丸いしね。
サックスのキーの生っぽいやつ posted by (C)鶴生館
この足、150cmくらいはありそう。この流しがちょうどその幅。
重さは2本で3Kg。
これの全体像を想像すると…恐ろしいほどでかいね。
海の中では出会いたくないかも…。
1m50cm posted by (C)鶴生館
北海蛸は真蛸とはまた違った食感で、生でも茹でても味わい深く、
鶴生館では好んで蛸には北海蛸を使っています。
生でも 茹でても posted by (C)鶴生館
この巨大な足をダイナミックに調理する様子はまた別の機会にご紹介します。
鶴生館がこだわる北海道産の水蛸、ぜひ一度お試しください。
鶴生館は真蛸よりも柔らかい水蛸が好き。
水蛸は大きいので足だけで注文できるんです。
ウネウネウネ posted by (C)鶴生館
吸盤ひとつとってもこの大きさ。人の指よりはるかに大きい。
何を掴むためにこんなに大きいんだ…。
うちに来て一晩経つけどまだ吸い付くんですよ。
吸盤でっかい posted by (C)鶴生館
吸盤てよく見れば花の形に似てる。
放射状に入った溝がなおさら。
ほんとにでっかい posted by (C)鶴生館
なんだか…サックスみたい。
サックスの原型 posted by (C)鶴生館
そう言えばサックスのキーも丸いしね。
サックスのキーの生っぽいやつ posted by (C)鶴生館
この足、150cmくらいはありそう。この流しがちょうどその幅。
重さは2本で3Kg。
これの全体像を想像すると…恐ろしいほどでかいね。
海の中では出会いたくないかも…。
1m50cm posted by (C)鶴生館
北海蛸は真蛸とはまた違った食感で、生でも茹でても味わい深く、
鶴生館では好んで蛸には北海蛸を使っています。
生でも 茹でても posted by (C)鶴生館
この巨大な足をダイナミックに調理する様子はまた別の機会にご紹介します。
鶴生館がこだわる北海道産の水蛸、ぜひ一度お試しください。
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