素材 ソデイカ [素材]
浮世絵のガイコツみたいに恨めしそうな顔してますが、イカですよ。愛嬌がありますね。
北の方で捕れる大きなイカです。大きくなると20kgにもなるそうですが、うちに来たのはその半分程度のでした。身は肉厚で、よく冷凍の「ロール」という名称で出回ることの多い種類です。
時には伊勢海老の餌としても活躍してくれています。
北の方で捕れる大きなイカです。大きくなると20kgにもなるそうですが、うちに来たのはその半分程度のでした。身は肉厚で、よく冷凍の「ロール」という名称で出回ることの多い種類です。
時には伊勢海老の餌としても活躍してくれています。
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