地もののカワハギ [素材]
この日は小さめのカワハギが沢山入荷しました。
カワハギは独特の歯ごたえと旨みのある白身のお魚で、
特にその肝は魚好きにはとても人気のある珍味です。
カワハギパレード posted by (C)鶴生館
フグはヒレが小さいのが特徴ですが、カワハギのヒレは黄色くて
これをセンスみたいにヒラヒラさせて泳ぐ姿はかわいいですよ。
小さなヒレ posted by (C)鶴生館
とぼけた表情にも愛嬌のあるお魚です。
なんかキリンに似てませんか?
これは… posted by (C)鶴生館
フグ特有のおちょぼ口。
それゆえに釣り上げるのが難しい魚でもあります。
おちょぼ口 posted by (C)鶴生館
釣るのは難しくても網には掛ります。
相模湾で育った新鮮なカワハギ、是非鶴生館のお寿司やお刺身でお試しください。
カワハギは独特の歯ごたえと旨みのある白身のお魚で、
特にその肝は魚好きにはとても人気のある珍味です。
カワハギパレード posted by (C)鶴生館
フグはヒレが小さいのが特徴ですが、カワハギのヒレは黄色くて
これをセンスみたいにヒラヒラさせて泳ぐ姿はかわいいですよ。
小さなヒレ posted by (C)鶴生館
とぼけた表情にも愛嬌のあるお魚です。
なんかキリンに似てませんか?
これは… posted by (C)鶴生館
フグ特有のおちょぼ口。
それゆえに釣り上げるのが難しい魚でもあります。
おちょぼ口 posted by (C)鶴生館
釣るのは難しくても網には掛ります。
相模湾で育った新鮮なカワハギ、是非鶴生館のお寿司やお刺身でお試しください。
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