ホルモン系 [素材]
春の産卵シーズンだから出来る白子比べです。
左と右では大分大きさが違いますね。
さて、なんの白子でしょう。
白子、白子 posted by (C)鶴生館
左の大きいのが天然鰤の白子。
右の勾玉みたいな形をしたのは相模湾で捕れた地の黒鯛の白子です。
鰤の白子の奥にある三角形の形をした物はメジマグロの心臓。
このまな板の上に載っているものは全部天然もののお魚の内臓で、
どれも美味しいお料理になるものです。
白子、白子、心臓 posted by (C)鶴生館
天然鰤の白子や、地の黒鯛の白子は鶴生館のあら煮で味わっていただけます。
鶴生館の自慢のあら煮は「弘法の里湯」のお土産処「やまなみ」でも扱っています。
お立ち寄りの際にはぜひお試しください。
左と右では大分大きさが違いますね。
さて、なんの白子でしょう。
白子、白子 posted by (C)鶴生館
左の大きいのが天然鰤の白子。
右の勾玉みたいな形をしたのは相模湾で捕れた地の黒鯛の白子です。
鰤の白子の奥にある三角形の形をした物はメジマグロの心臓。
このまな板の上に載っているものは全部天然もののお魚の内臓で、
どれも美味しいお料理になるものです。
白子、白子、心臓 posted by (C)鶴生館
天然鰤の白子や、地の黒鯛の白子は鶴生館のあら煮で味わっていただけます。
鶴生館の自慢のあら煮は「弘法の里湯」のお土産処「やまなみ」でも扱っています。
お立ち寄りの際にはぜひお試しください。
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