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素材 富山の大メジ [素材]

 シートの上からも鮪の模様が透けて見えてる。

氷見富山
氷見富山 posted by (C)鶴生館

 氷見富山から来た大メジ。本マグロの幼魚です。
 10kg超のものを大メジと呼んでいるようですね。

蒲団が小さい
蒲団が小さい posted by (C)鶴生館

 おなかパンパン。

気を付け
気を付け posted by (C)鶴生館

 鮪独特の虎模様。

線と点
線と点 posted by (C)鶴生館

 この澄んだ目を見ただけでも鮮度が分かりますね。

目を見れば分かる
目を見れば分かる posted by (C)鶴生館

 おまけ。
 鮪の心臓です。
 ここも好きな方は食べてしまいますね。

ハート
ハート posted by (C)鶴生館

 鮮度、品質自慢の鶴生館の大メジ、ぜひお刺身で、お寿司で、お試しください。


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