この春2度目の紅ズワイガニです。
前回よりも立派な型が入りました。
ワサワサ posted by
(C)鶴生館
お風呂ではありません、調理中です。
輪になってお風呂 posted by
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伊勢海老に比べるとかなり大人しく茹だってくれます。
ブクブクブクブク… posted by
(C)鶴生館
強めの塩で30分ほど茹でます。
肩まで浸かって posted by
(C)鶴生館
紅ズワイガニがお料理になった姿はまた別の機会にご紹介します。
2010-04-09 21:00
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