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ワカサギの南蛮漬け [お店]

 南蛮の甘酸っぱさは、淡白なお魚であれば何にでもよく合いますが、特に若いワカサギであれば小骨も気にならず頭からしっぽまで一口で頬張れてしまいます。

 鶴生館の南蛮は、魚はもちろん、一緒に漬けられた焼き葱が隠れた一品です。
 お酒のおつまみにも、ご飯のお供にもあとを引く美味しさです。
 鶴巻温泉の日帰り温泉施設「弘法の里湯」の売店「やまなみ」でも時期により扱っています。
 「やまなみ」に置いてあるのを見かけたら、是非一度お試しください。

wakasagi_20081113.jpg
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