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本マグロのにぎり [お店]

今日のつまみ食い。
生の本マグロの中トロであります。
生というのはつまり、冷凍されてないということです。

今日のおやつ
今日のおやつ posted by (C)鶴生館

脂キラキラ。
生の本マグロの脂って脂っぽくない。
にぎりと言ったらこれくらいのサイズでなくちゃ。

自然のテリ
自然のテリ posted by (C)鶴生館

お好みで握るしゃりはたくさん食べれるように小さめ。
一人前で出すセットものなら、それでおなかがいっぱいになるように大きめで握ります。


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