お店にご予約いただいたお客様へのお通しです。
まずはこれと
ブラウマイスター。
本日の小付 10人前 posted by
(C)鶴生館
イカがあっち向いたりこっち向いたり。
よく見るとこれ変な食べ物ですよね。
小付 ホタルイカ posted by
(C)鶴生館
ホタルイカは酢味噌で頂くことも多いかと思いますが、鮮度が良ければ塩茹でした物をそのままいただくのが、素材の味が一番楽しめると思います。
鶴生館の鮮度自慢のホタルイカ、ぜひ一度お試しください。
2010-04-03 12:00
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